Me a tocado de cerca vivir el movimiento y dinamismo que tienen las cadenas de suministro de varias industrias a lo largo de mi vida profesional, y es por ello que a través de este blog quiero contarles mi experiencia y como mitigar algunos "efectos" indeseables a través de la misma.
Se dice que las cadenas de suministro tiene vida, y es el trabajo de los administradores gestionar los cambios que se producen, el problema se presenta en la visión que tienen los administradores de la cadena de suministros y de su empresa dentro de ella.
Durante décadas las organizaciones trabajaron con un concepto de proteger la información de tal modo que solo algunas personas tenían acceso a la información necesaria para tomar decisiones. Se trataba de organizaciones con muchos niveles y muy centralizadas, o sea, para tomar una decisión era necesario someterse a una cadena de "aprobaciones", que eliminaban todo dinamismo que pueda tener la empresa para adecuarse a los cambios de la demanda.
Esto quitaba presión de decisión en las capas inferiores de la organización, pero la empresa ingresaba en una burocracia administrativa que repercutía a lo largo de toda la cadena de suministros; producciones incompletas, pedidos sin satisfacer, cambios a último momento en los niveles productivos, etc.
El problema se agravaba cuando podíamos ver empresas muy rentables con este "problema", que no era tal en ese momento debido a que la demanda de productos superaba ampliamente a los pocos oferentes.
Hoy en día la competencia entre empresas es voraz tratando de cubrir cada centímetro cuadrado del cerebro de cada cliente, entran entonces en escena conceptos como "market share", análisis de oferta y demanda, análisis de mercado, evaluación de competidores, etc. Esto señala que ahora el cliente tiene muchos oferentes a quien elegir, y por lo tanto el producto deja de ser lo importante, comienzan a aparecer sustitutos del mismo. La nueva importancia se da al servicio, o mejor dicho el valor agregado que se entrega al cliente en concepto de servicio.
Vamos a ahondar un poco en esto de "valor agregado en concepto de servicio", dado que es allí donde creo que radica el cambio mental que los nuevos administradores deben darle a su empresa.
Que pasaría si su empresa manufacturera, hace las mejores investigaciones de mercado, tiene el mejor equipo de vendedores creando negocios y además tiene la mejor red de distribución de la región, o sea, esta red tiene clientes fidelizados, y que tras varios años de trabajo no han implicado mayores problemas.
Para cualquier empresario, esta seria un situación ideal o cerca del ideal según los objetivos de cada empresa, pero si estudiamos mas a fondo la situación podemos ver las ineficiencias que se pueden generar dentro de esta empresa solo debido a una falta de visión; y como actualmente debemos atacar las ineficiencias, es allí donde actuaremos.
Para explicar en forma adecuada este tema, deberé entrar en algunos tecnicismos que tratare de dilucidar sobre la marcha así queda mas claro.
Como dijimos al principio de este escrito, las cadenas de suministro tienen vida y reaccionan ante cambios en el mercado, competidores, empresas que conforman la misma, etc. El problema se presenta cuando los administradores de una de las empresas de esa cadena de suministro, "ve" solo el dinamismo de "su" empresa, y no aguas arriba y abajo, o sea a lo largo de la cadena de suministros. Lo primero que se le ocurre al administrador, es decir, bueno.... Antonio, me estas pidiendo mucho, de donde saco información de actores que están dos o tres eslabones mas adelante o dos o tres eslabones mas atrás dentro de mi cadena de suministros?, esa información es inaccesible!!.
Antes de responder la pregunta del administrador, lo cual será tema para otro post, quiero dejar indicado porqué es importante el análisis de toda la cadena de suministros, y no de solo una parte.
El éxito de la gestión de la cadena de suministros, depende de la información clara y fiable que fluye en toda la cadena, información que en realidad no es tan fiable como se desearía. Si se analiza la fluctuación de la demanda de pedidos que existen en una cadena de suministros tradicional ( Proveedores, Fabricantes, Mayoristas, Minoristas, Consumidores finales) se puede observar la variación incremental conforme avanzan las órdenes de pedidos desde el cliente hacia el proveedor, este fenómeno fue identificado y estudiado por Forrester (1961), Lee (1997) y McCullen (2002), y se conoce actualmente como Efecto Forrester.
Este fenómeno es difícil de ver en primera instancia por los administradores, porque mientras las ventas siguen un patrón con una pequeña desviación, la desviación de la demanda en los pedidos del mayorista al fabricante y del fabricante al proveedor ocasionan excesos de inventario en los almacenes de estos, con el consiguiente aumento de los costos.
El aumento de costos se genera en todos los eslabones de la cadena, y como los administradores ven con buenos ojos la curva de ventas, debido a que no tiene mayores fluctuaciones, la curva de costo de inventario se ve amplificada conforme nos movemos aguas arriba en la cadena de suministros.
Espero haber sido claro, y haber dejado una semilla para el análisis
En otros post veremos como mitigar este efecto, y el análisis de varias industrias.
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